ＪＦＴＤ学園/日本フラワーカレッジ

商店経営論	15	マネージメントの基本、会社形態の種類と特徴、日本的経営の特徴、組織と役割分担、人事管理、人材開発、情報管理等。
フラワービジネスマーケティング論	6	市場・消費者等の経営環境に対する企業の創造的な適応活動と花店の実践的マーケティング論。
花き流通論	10	花き流通と農政、卸売市場の特質、花き小売業の性格、花き消費の現状分析等。
会計学	20	会計は企業の経営活動を金額単位で情報化することであり、この領域の基本的技法である簿記を中心に学ぶ。

税法と税務	15	所得税、法人税、消費税、贈与税、相続税等の体系的・実践的な理解と応用。
接客コミュニケーション	5	顧客とのリレーションシップ、人的コミュニケーション、ビジネスマナー、挨拶と敬語、電話応対。
ビジネス文書	5	ビジネス文書の書き方、社外文書、社内文書、手紙の書き方、履歴書の書き方。
プレゼンテーション	4	プレゼンテーションの技術と方法、テーマ研究と発表。
職場のコミュニケーション	2	リーダーシップとフォローシップ、人間関係調整、人の行動特性、自己理解・自己分析、対話・自己表現法。
財務管理	10	広義の財務管理を資金管理・利益管理・財務諸表分析に分けて学習する。
仕入れ・販売	5	仕入れ技術と販売技術の実践版。市場も変化しつつあるので、現在に即した知識を学習する。
業態別の販売実務	5	花店での店頭売り、量販店、ギフト・稽古・葬儀専門店、ホテル・宴会場など、販売実務と特徴。
フローリストマーケティング	12	花店経営としてのマーケテイング、売れる仕組みを作ること、花店の経営現場実践法。
環境マネージメント	10	顧客・地域社会に喜ばれ、ビジネス成功につながる環境マネージメントの動向。経営者の視点から「lSO14001」を経営に活用するための方策。

花と宗教・芸術・文学	7	世界の宗教・祭り、絵画工芸、文学と花々との関連について。
花と緑の文化	12	-人の花と緑に対する思い。古代～現代まで-チューリップ、カーネーション、バラ、ユリ、緑（クリスマス等）他について解説。
パソコン実習	3	情報技術を中心として市場取引と顧客管理、事務合理化のために基礎的知識とe－ビジネスの手法、JFTD情報取引の演習。
学生会・体育会	12	健康管理（バスケット、バレー、野球等）。オリエンテーション（学習の指針、学内ルールの説明等）。
特別講義	7	リーダーシップ論、JFTDの歴史と理念、日本フラワーカレッジの歴史と理念（校是）その他。

フローリストの植物学	10	観賞植物とは、花きとは。形と色彩と香り。植物分類と園芸分類、植物の名前（和名、英名、学名）国際植物命名法、原産地と特性。
花の生産テクノロジー	10	植物と作物、種苗生産（種子、挿し木、組織栽培）、育種法、開花調節（光周性、温周性、VR周性）、周年生産の仕組み、栽培（土耕、液耕、鉢栽培）、栄養と施肥等。
世界のフラワー産業	2	世界各国の生産面積と花き生産額比較。花きの輸出輸入。花き消費の国別比較。
世界のフラワービジネス	2	フラワービジネスとは。各国のフラワーデザインの特徴。世界のフラワービジネスの比較。
花の鮮度保持と品質評価　　水揚	6	切花・鉢物について、貯蔵・保存方法と切花・鉢物の品質保持技術の解説。伝続的な水場法。
環境と植物	3	地球生態系と植物、光合成と食物連鎖、アメニティ環境と植物。
花の病虫害・農薬	4	病気の種類とその防除。昆虫、有害動物とその防除。農薬の使用基準。
洋ランの世界	4	洋ランの世界、洋ランの種類と栽培管理。
グリーンコーディネート　　　　ガーデニング	14	観葉植物と室内園芸、ミニチュアガーデン、園芸装飾の中の松竹梅、コンテナーガーデニング。
ガーデンデザイン	10	ガーデンデザインの手法と実践。
生花市場見学	2	花店経営に必要な花村入手手段としての市場見学。花の流通のシステムと価格決定の仕組みの学習。
花の産地見学	4	東京近郊の花生産地、種苗会社等を訪問し、当面の課題について話を聞く。
海外研修	10	オランダ・ドイツを中心として、ヨーロッパ圏の花ビジネスの見学。生花市場、生産農場、種苗会社、学校等を訪問・見学。経営者から当面の課題について話を聞く。
関係法規	2	品種保護のための種苗法。卸売市場法、ワシントン条約、植物防疫法、農薬取締法等の解説。
花き各論	6	花店で利用される主要な切花・鉢物について、その種類の特性、系統や品種、栽培管理について述べる。
花の種類と品種論	10	市場に出荷される最近の花品種の紹介。特性と利用法。品質の判定基準等。
ハーブの基礎知識	4	ハーブの世界、利用法と管理法。
ボランティア活動	10	「東京ふれあいロードプログラム」等による花壇の植栽を通して、地域での環境美化を体験する。

基礎理論

・フローリストとしての基礎知識
・フラワーデザインの概論・歴史
・フラワーデザインの基礎知識
・花に関する基礎知識
・関連資材の基礎知識
・安全衛生作業法

実技（基礎・応用・実践）

300

・アレンジメント	・ディスプレイの花
・花束	・パーティーの花
・ブライダルブケー	・ウエディングの花
・コサージ	・ヘアーオーナメント
・花留めのテクニック	・フューネラルの花
・行事の花	・デモンストレーション

花の造形

植物本来の美しさを認識し、さまざまな角度からの表現方法。

いけ花

伝統あるいけ花の実習。池坊、小原流、草月流、龍生派、古流の講師が毎年交代制で担当する。

花の造形（選択）

異素材との組み合わせ等の造形的表現方法。

フラワー装飾技能実習　　（選択）

厚生労働省検定2級技術の習得。

造形ワークショップ	10	さまざまな素材を通して、自由な発想による造形の体験。
色彩学	10	色とは。色の記録と伝達の方法。色彩調和。
インテリアコーディネート	4	生活空間における装飾の役割を学ぶ。
ディスプレイデザイン	6	ヴィジュアルマーチャンダイジングの基礎知識を学び、花店のレイアウトディスプレイの考え方。
写真学（選択）	12	自然光による花の撮影法と実習。
花のデッサン（選択）	12	花の写生法の基本と、さまざまな描写法。

花店での日々の仕事の内容と流れを体験する（秋5日間、冬5日間）。店舗実習。